Maintenant que tu maîtrises la fabrication du TOFU ferme nature, il est temps de tester quelques recettes, en voici une savoureuse est très simple. TOFU ferme au Curry, Graines de Sésame noir et blond & Pavot. On y…
Maintenant que tu maîtrises la fabrication du TOFU ferme nature, il est temps de tester quelques recettes, en voici une savoureuse est très simple. TOFU ferme au Curry, Graines de Sésame noir et blond & Pavot. On y…
L’ingrédient de base principal du TOFU est le SOJA (le jaune, pas le vert!). D’abord transformé en lait, puis sous l’action d’un coagulant, il devient selon nos besoins TOFU Ferme ou Tofu Soyeux (ou n’importe qu’elle autre consistance). Mon coagulant de prédilection…
Inspirées de mes crêpes rapides et légères sans lactose, sans sans gluten, voire +/- sans œufs, voici une variante encore plus facile qui permet d’utiliser les « résidus » (une sorte de pâte pulpeuse, l’OKARA) issus de la fabrication…
Ce matin j’ai concocté trois trucs avec mes petites mains pour la première fois et j’en suis fière! #DIY Enfin non, en fait, je suis une grosse menteuse, j’avais déjà réalisé mon tofu ferme auparavant mais jamais je…
Le VEGGIE BOWL c’est sensas’ ma Raymonde! L’intérêt de cette recette du jour, c’est qu’elle est: SANS LACTOSE, SANS GLUTEN, Équilibrée et 100% végétale. Économique ET rapide! Réalisée avec pas mal de restes (bah oui,…
Pour mon plus grand bonheur, peut-être moins pour celui de mes mollets et de Minnierunneuse, 2016 sera une année très RunHaveTrail… Etc! Les distances augmentent, le dénivelé aussi …. Et les progrès immenses réalisés par Laurence (elle…